Minikleriniz için süper besleyici bir kahvaltı öğünü… Arda bunu yedikten sonra akşama kadar bir şey yemese de aklım kalmazdı.

Malzemeler

• Beyaz Peynir (kalsiyum açısından zengin içerikli olması nedeniyle ben genellikle tuzsuz lor peyniri kullanıyorum)
• Yulaf Ezmesi
• Rondodan geçirilmiş ceviz
• 2 günde bir yumurta sarısı (1 yaşından sonra yumurtanın beyazını da ayrıca yedirmeye başlamıştım)
• Muz, elma, armut gibi meyve
• Keçiboynuzu pekmezi
• Süt veya devam sütü

***Bebeğinizin içinde bulunduğu ay ve alerji durumuna göre içeriğini düzenleyebilirsiniz. 

Yapılışı

Bir cezvede suyu kaynatın. Yumurtayı haşlayın. 4 kaşık yulaf ezmesinin üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar suyu üzerine dökün. (Siz diğer malzemeleri hazırlarken yulaf ezmesi yumusamaya başlıyor). Kullanacağınız meyveleri cam rendede rendeleyip karışıma ilave edin, muzu, peyniri, yumurta sarısını da karısımın içerisine ekleyin. Bu süre içerisinde karışım ılınmış oluyor, devam sütünü kullandığınız su oranında ekleyin. (yaklaşık 3-4 ölçek eklemeniz gerekiyor). En son pekmezi ve cevizi de ekleyip afiyetle yedirebilirsiniz. (Yemediklerini de siz yersiniz, gerçekten harika bir lezzeti var.)

Eğer devam sütü değil normal sütle yapmak isterseniz su yerine sütü kaynatın ve yulaf ezmesinin üzerine süt dökerek aynı işlemlere bu şekilde devam edebilirsiniz.

Öneriler

 

• Bu karışımı bir gün yulaf ezmesi, bir gün 7 tahıllı gibi alternatiflerle çeşitlendirebilirsiniz.
• Her gün farklı bir meyve ile yapabilirsiniz. (her gün çeyrek muz koysanız iyi olabilir tadını çok lezzetli yapıyor) Haftada bir-iki gün avokado ekleyebilirsiniz.
• Yulaf ezmesi olarak ben Quaker marka kullanıyorum, birkaç farklı marka denedim ama diğerleri yumuşamıyor, sert kaldığı için de lezzetli olmuyor.
• Karısıma yumurtayı 2 günde 1 ekliyordum.

Arda’ya bu karışımı 18 aya kadar yaptım, yeseydi daha da yapardım aslında. (nadiren arada yine yapıyorum, bazen yiyor bazen yemiyor) Hem çok lezzetli, hem çok besleyici… Peynirinden sütüne, yulaf ezmesine, cevizine, yumurtasına, meyvesine herseyi tek seferde yemiş oluyor. Seyahate gittiğimizde de kahvaltıyı hazırlamak için sadece suya ihtiyacınız oluyor. (kücük kavanozlarda tüm malzemeleri götürüyordum)

18. ayda hala lapa mı yediriyordun diyenler için canım arkadaşım Melda’nın anlattığı diyaloğu anlatayım: Melda da oğluna benzer aylarda hala böyle bir karışım yediriyorum, Dubai’de yaşıyorlar, doktora gittiğinde utana sıkıla hala karışım yedirdiğinden bahsetmiş. Doktor da bunun nesi kötü ki diye şaşırmış. (Doktor Alman sanırım). Biz hala kahvaltıda bu tarz karışımlar yiyoruz zaten demiş. (yabancılar kahvalatılarını cornflakes tarzında şeylerle yapıyorlar ya… ) Bunu duyduktan sonra daha bi rahatlamıştım ama Arda yememeye başladı 😦

Şimdiden afiyet olsun…

Sevgiler,

Esra